La semaine dernière, la fête battait son plein sur le Boulevard Saint-Germain à l’occasion de l’ouverture du Café Pouchkine.
Quelques années après le salon de thé miniature du Printemps et l’exquise pâtisserie de la Place des Vosges, la légende Moscovite créée par Andrey Dellos semble avoir trouvé l’adresse qui fera d’elle un incontournable pour les parisiens.
À nous les morses, ces jus de baies aux airelles, cassis, groseilles ou cerises… Les pirojkis, petits pâtés en croute fourrés de légumes, de viandes et même, ici, de truffe blanche… Les pelmenis, bortsch et viandes à la Pojarski!!!
À moi les pâtisseries de Damien Piscioneri. Son Medovick, biscuit au miel de sarrasin garni de crèmes Sgouchonka et Smetana (la confiture de lait russe et la crème fraîche de là-bas).
Dès aujourd’hui, à vous ces macarons et autres douceurs puisque j’ai la chance de pouvoir offrir à 3 abonnés à la newsletter du site, un cadeau Café Pouchkine!!!
Abonnez vous, là, juste sous l’article. Un tirage au sort aura lieu demain après-midi!
Café Pouchkine, 155, boulevard Saint-Germain 75006 Paris.
